不少市民购买食物时，总会看下出产日期，以此确认食物的新鲜程度。离出产日期越近的食物，也就越好出售。有的黑心商贩正好抓住了市民的这种心态，歪脑筋动到食物的出产日期上。一瓶香蕉水、一台打码机，让接近、已过保质期的食物再次粉墨登场。

  近期，宁波市工商部门就抄获了几起食物“被年青”的案件。通讯员 余妍 汪啸风 裴国强 张松高 记者 俞林凤 拍摄 记者 贾东流

  前一阵子，在江北区一个偏远村落，一间不起眼的库房里，两个中年妇女正在忙活，别的一名男人站在一旁。

  忽然，工商执法人员呈现在眼前。明显，这样的场景在他们意料之外。他们站了起来，呆在原地。

  本来，依据大众告发，有人在这间荫蔽的库房里篡改食物的出产日期，江北工商人员第一时刻呈现在了现场。

  参加检查的工商执法人员说，他们一走进库房，就闻到一股冲鼻的香蕉水滋味，一名妇女担任用香蕉水抹去饮料杯封盖塑料膜上的出厂出产日期。然后，别的人用打码机打上“新”的出产日期。那个男人则是老板，正在管工。

  “整个涂抹作业分工明晰，操作娴熟，就像是工厂里边的流水作业。抹去老的出产日期，打上新的出产日期只需几秒钟时刻。”过后，工商执法人员这么描述。

  这间库房面积100多平方米，尘埃散落一地。老板说，库房大大都都用在寄存经销商的退货，一般是由于过期的原因。别的一间大库房首要堆积新进的货。

  工商执法人员顺手拿起一盒已被更新过出产日期的生果沙拉，与未改之前的生果沙拉进行了比对，成果发现：未改之前的出产日期是2011年4月7日，而涂抹后新打上的出产日期则变成了2012年3月2日。一涂一改，生果沙拉的“出生日期”晚了近1年。

  要是细心检查，两者仍是有一些差异，比方原版的出产日期字样是金色的，并且笔迹明晰、匀称，而改正的字样是黑色的，笔迹也显得粗糙、含糊。

  被抓了现行，当事人不得不照实交待：本来，他与几名合伙人首要是做食物批发运营，这里是他们的库房。

  这批生果沙拉都是零售商卖不出去而退回来的产品，出产日期大多是上一年4、5月间的。眼看一年的保质期就要到了，“一时模糊”就想着把出产日期改了再批发出去。

  据调查计算，至被抄获之日，当事人更改出产日期的“亲亲”牌生果沙拉（混合生果饮料）数量有237箱，合计2844杯；现已擦除出产日期但还未更改新日期的有43箱，计516杯。现在，江北工商部门已悉数予以没收，下一步将一致予以毁掉处理。

  最近，宁波工商部门抄获的篡改食物日期的案件不止这一件。不久前有告发称，江北区宁波天兴园粮油公司的库房内，有人涂抹调味品的出产日期。随后，工商执法人员两次进行突击检查，但都扑了空，直到第三次才成功。

  在库房的椅子上，执法人员发现一个打码机，现场有80箱珠江桥牌美味生抽，箱内瓶体上的出产日期均为“2011年10月22日”。让人觉得奇怪的是，78箱上的箱体外侧有一条条块状割痕残缺，没有出产日期可查。而别的两箱外包装箱上的出产日期为“2010年11月13日”。

  甬北工商所有关担任的人介绍说，该批调味品大多是2010年出产的，而现在的出产日期均被改小“一岁”。调味品的保质期一般为18个月或许24个月，当事人这样做的意图是要让咱们顾客觉得新鲜，以扩展销路。

  后来，在现场，工商执法人员共查扣涉嫌修正出产日期的调味品触及珠江桥牌精酿美味生抽、纯米醋、铁强化酱油、添丁蚝油、御品鲜酱油，以及一滴香牌纯芝麻香油，合计181箱，1596瓶。

  此外，余姚工商分局也接到过相似告发：余姚一食物有限公司贮存冷库有一批涂抹出产日期的小小玉珍珠黑芝麻汤圆，正准备拿出去出售。

  在该冷库，工商执法人员发现有32箱汤圆（每箱32包），其间24箱外包装纸箱及内包装袋上出产日期均为2011年1月12日，还有8箱外包装纸箱上出产日期方位已撕掉出产日期，内包装袋上出产日期为2011年10月2日。执法人员当场查扣了8箱涉嫌出售涂抹出产日期的汤圆和1台印码机。

  经查明，上一年，此公司从郑州某食物有限公司收购小小玉珍珠黑芝麻汤圆90箱，出产日期为2011年1月12日、保质期为12个月。

  后来，公司连续把57箱小小玉珍珠黑芝麻汤圆出售出去。为了能让要过期的汤圆持续出售，公司私行将9箱的外包装箱上的出产日期撕掉，用打码机将出产日期退后近10个月。至案发时，尚有32箱未及出售。

  其间，第八十六条规则，食物出产运营者出产运营无标签的预包装食物、食物添加剂或许标签、说明书不符合这个法规则的食物、食物添加剂。由有关主管部门依照各自责任分工，没收违法来得到的、违法出产运营的食物和用于违法出产运营的东西、设备、质料等物品；违法出产运营的食物货值金额缺乏一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；情节严峻的，责令停产歇业，直至撤消许可证。

  当然，上述三个案件的食物运营者，依据违法情节的轻重，也都受到了相应的处分，比方说篡改“亲亲”牌生果沙拉的运营者被处以罚款5万元、篡改黑芝麻汤圆的运营者被处以罚款1万元。

  在上面三个案件中，被篡改出产日期的食物此前都是喷墨的日期，而它们很简单被抹去，即便不必香蕉水，有时候用沾满汗水的手用力抹擦也能去掉。

  而事实上，咱们身边大都食物仍在运用喷墨日期。在超市中，九成以上的食物外包装袋上的出产日期是喷墨式的。仅有少量大品牌的食物出产日期是压印或激光喷码上去的，笔迹明晰、结实，基本上无法涂抹。比方说，有的食用油日期用压印的办法打在瓶体上。

  工商执法人员提示许多购买的人，在购买袋装食物时应当认真对产品标签中的厂名、厂址及出产日期进行辨认，对一些有涂抹嫌疑或印刷粗糙产品标志的产品要留神。

  拿香蕉水来说，这是无色通明易挥发的液体，有较浓的香蕉气味，微溶于水，能溶于各种有机溶剂，首要用作喷漆的溶剂和稀释剂。在纸质包装上运用过香蕉水的当地，往往留有白色印记。

  此外，一般来说，原有的食物出产日期，洁净利落，色泽发亮，更改后的一般含糊不清，日期周围留有墨迹，日期色泽发乌发暗。有的由于原日期或许擦洗不洁净，乃至会在同一个袋子上呈现两个日期。

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